为了提升经济管理学院酒店管理系学生服务理念和营销技能，深入了解现场营销的策划与布展，经济管理学院酒店管理系和宁德富力万达嘉华酒店于2019年4月24日—4月29日联合开展美食营销课程实践活动。

该实践活动由宁德富力万达嘉华酒店总经理李红女士担任项目导师，学生全程参与前期集中培训、活动宣传与预热、现场营销与体验和活动总结与表彰等一系列活动。酒店管理系老师们将专业课程内容融入此次活动，有效实现教学与实践的无缝对接，取得了良好效果，也让学生们对课程学习内容有了更深的理解和体会。同学们纷纷表示希望以后能多开展类似实践活动，帮助他们不断提升实践能力和专业素养。